Нехватка витамина в1 симптомы у взрослых лечение

Какое заболевание развивается при недостатке витамина В1?

Нехватка витамина в1 симптомы у взрослых лечение

При недостатке витамина В1 развивается истощение защитного слоя клеток головного мозга. Витамин В1, или тиамин, необходим для многих реакций, в которых участвуют ферменты. Такой витамин играет важную роль в процессе высвобождения энергии из глюкозы. Этот витамин содержится в таких продуктах, как свинина, дрожжи, баранина и цельнозерновые хлопья.

Если такие продукты не включать в каждодневный рацион, то развивается дефицит витамина В1.

Какие симптомы вызывает недостаток витамина В1?

Недостаток витамина В1 вызывает следующие симптомы.

Во-первых, это приводит к нарушению углеводного обмена. То есть в головной мозг не поступает достаточное количество глюкозы.

Из-за этого нервные клетки организма стараются самостоятельно восполнить их недостачу и тянутся к кровеносным сосудам для их полного насыщения.

В такой момент в организме происходит увеличение нервных клеток, которые в состоянии усваивать глюкозу всего лишь на 60% меньше от обычного.

Происходит истощение защитного слоя клеток головного мозга. В результате этого можно наблюдать у человека постоянные перепады настроения, нервозность и раздражительность.

Во-вторых, в жизненно важных органах происходит накопление токсинов, которые вызывают утомляемость, сонливость и приводят к состоянию полного отсутствия сил и энергии.

В-третьих, возникает авитаминоз В1, или заболевание бери-бери, когда в организме полностью отсутствует витамин В1. Это считается крайней формой недостатка витамина В1, которая в XX веке наблюдалась в основном в странах Востока.

Стоить отметить, что в таком случае недостаток витамина может привести человека к летальному исходу, если вовремя не включить в рацион продукты, которые содержат тиамин. Сейчас такую проблему встретить практически невозможно.

К основным признакам такого заболевания относят следующее:

  1. В руках и ногах могут развиваться слабость, отеки, появляется атрофия конечностей.
  2. У человека появляются одышка и тахикардия, в пищеварительной системе наблюдается сбой работы кишечника.
  3. Координация движений нарушена, сознание больного спутано, и происходят провалы в памяти.
  4. Тошнота и потеря аппетита.
  5. Депрессия, нервозность, раздражительность, постоянное чувство страха.
  6. Головная боль.
  7. Человека начинают мучить бессонницы.

В-четвертых, такой синдром встречается у людей, страдающих алкогольной зависимостью, и такая проблема называется синдромом Верника-Корсакова. Еще хотелось бы отметить, что такая проблема развивается у людей, страдающих синдромом иммунодефицита, при опухоли головного мозга, во время поражения почек и сосудов.

К основным симптомам относят:

  • частичный паралич, нарушение координации движений;
  • потеря памяти;
  • нарушение зрения;
  • тошнота.

В-пятых, лейциноз считается наследственным заболеванием, которое возникает у новорожденных деток. Причиной такого рода заболевания является нарушенный процесс обмена, в результате чего в моче происходит накопление лейцина, изолейцина и валина. Вследствие этого возникает специфический запах. Такая болезнь возникает на 3-14 сутки после рождения. К основным симптомам относят следующее:

  1. Моча приобретает своеобразный запах.
  2. Возникает рвотный рефлекс.
  3. Происходит нарушение мышечного тонуса.
  4. Происходит задержка развития.
  5. Дыхание значительно нарушается.

В-шестых, возникает перемежающая атаксия. Это врожденное заболевание, которое можно охарактеризовать нарушением походки и равновесия.

В-седьмых, проявляется синдром Лея, то есть у только что рожденных деток наблюдается неконтролируемая энцефалопатия.

К симптомам заболевания относят такие признаки:

  1. У ребенка снижен аппетит, присутствует постоянный рвотный рефлекс.
  2. Ребенок не может справиться с сосательным рефлексом.
  3. У ребенка значительно снижается мышечный тонус.
  4. В нервной системе происходят изменения.

В-восьмых, много специалистов в области медицины утверждают в один голос, что нехватка такого витамина приводит к развитию болезни Альцгеймера. Правда, такое заболевание встречается в основном у пожилых людей. Причиной такой проблемы становится недостаток нейронов в головном мозге, что в дальнейшем приводит к нарушению памяти, внимания и мышления.

Медицинские работники выделяют основные причины, в результате которых наблюдается недостаток в организме тиамина.

Старайтесь исключать продукты, которые разрушают витамин В1, к таким продуктам относят чай, кофе, красный цикорий, селедку и рыбу из семейства карповых.

Много людей любит пить кофе, но стоить отметить такой момент, что он разрушает 50% тиамина в вашем организме. Не кофеин к этому приводит, а соляная кислота, которая вырабатывается для его переваривания.

Когда кофе поступает в организм, в желудке начинает вырабатываться большое количество соляной кислоты. Чай также вызывает разрушение витамина В1 (не листовой, а тот, который продается в магазинах в пакетиках).

Чрезмерное употребление хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и сладостей приводит к повышенной потребности в тиамине в несколько раз.

Стоить заметить, что в шлифованном рисе полностью отсутствует витамин В1. Белый хлеб содержит его в небольших количествах.

Процесс приготовления отдельных продуктов также вызывает недостаток витамина B1. Во время варки овощей часть тиамина переходит в бульон. В процессе хлебопечения происходит уничтожение до 30% этого витамина. Если еда слишком соленая, то происходит сокращение тиамина, развивается гиповитаминоз В1.

Во время консервации овощей происходит потеря 20-25% витаминов, если они подвергаются стерилизации. Тепловая обработка, если длится больше 45 минут, приводит к разрушению витамина В1 на 60%.

Если в вашем организме наблюдается нехватка витамина В1, то многие специалисты рекомендуют приготовить биологически активную смесь из облепихи и грецкого ореха. Облепиху необходимо взять в количестве 500 г, а орехов — 300 г.

Грецкий орех пропускаем через мясорубку и смешиваем с 200 г меда. Затем все смешиваем и ставим в холодильник. Такую смесь рекомендуют употреблять по 1 столовой ложке, запивая 35 г теплой воды. Такую смесь рекомендуют принимать в течение 5 месяцев, желательно зимой и ранней осенью.

Конечно, можно приготовить большое количество полезных смесей, но все же старайтесь витамин В1 получать из продуктов питания, то есть природным способом. Суточная норма такого витамина составляет для мужчин 1,2-2,6 мг в день, а для женщин — 1,1-1,9 мг в день.

Если происходит сильная физическая нагрузка или умственное напряжение, то потребность в тиамине возрастает.

Источник: https://1povitaminam.ru/b/pri-nedostatke-vitamina-b1-razvivaetsya.html

Недостаток витамина В1 — 8 признаков и 5 причин

Нехватка витамина в1 симптомы у взрослых лечение

Недостаток витамина В1 (тиамина) встречается довольно часто. Ведь, как известно, тиамин является водорастворимым витамином, а следовательно не способен накапливаться в организме.

Кроме того у витамина В1 много «врагов», которые разрушают его и делают бесполезным.

Так каковы же признаки и причины недостатка тиамина? Вот как раз об этом мы сегодня и поговорим.

8 признаков недостатка витамина В1

1. Дефицит тиаминаприводит к нарушению углеводного обмена. В результате в головной мозг поступает недостаточное количество глюкозы.

Стремясь самостоятельно восполнить ее запас, нервные клетки увеличиваются в попытке «дотянуться» до кровеносных сосудов, из которых они могут насытиться.

Все это естественным образом приводит к тому, что увеличенные нервные клетки усваивают глюкозу на 60% меньше.

Кроме того картина усугубляется тем, что истощается защитный слой клеток мозга.

Вследствие чего возникает ощущение «оголенных нервов», что является причиной состояния нервозности и раздражительности.

2. Недостаток витамина В1 вызывает накопление в мозге, печени, миокарде, почках «токсинов усталости» — молочной и пировиноградной кислот.

Результатом чего является утомленность, сонливость, отсутствие сил и энергии.

3. Возникновение авитаминоза под названием «бери — бери» — заболевания, вызванного полным отсутствием в организме витамина В1.   Эта крайняя форма дефицита тиамина была распространена в странах Востока в прошлом веке.

Данная болезнь может иметь летальный исход, если вовремя не использовать продукты с высоким содержанием витамина В1. В настоящее время практически не встречается.

Характерными признаками этого заболевания или состояния, близкого к нему, являются:

  • мышечная слабость, истощение, покалывание в руках и ногах (в том числе ощущение «ползания мурашек») или же полная потеря чувствительности (атрофия мышц, паралич конечностей), оттеки, расстройство функций опорно – двигательного аппарата;
  • нарушение работы сердечно – сосудистой системы (одышка, тахикардия), пищеварительной системы (атония кишечника, анорексия);
  • спутанность сознания, плохая координация движений, нарушение мыслительных процессов, ослабление памяти;
  • тошнота, потеря аппетита;
  • депрессия, раздражительность, нервозность, страх, иногда галлюцинации;
  • головная боль (мигрень);
  • бессоница.

4. Синдром Вернике – Корсакова (Wernicke — Korsakoff). Чаще всего встречается у алкоголиков. Иногда развивается при заболеваниях опухолями головного и спинного мозга, СПИДом, при поражении почек и сосудов.

Симптомами являются:

  • нарушение координации движения, частичный паралич;
  • затемненное сознание, потеря памяти;
  • нарушение зрения (паралич глазных мышц, которое характеризуется неподвижностью глазного яблока);
  • тошнота.

5. Лейциноз (тиаминзависимая форма болезни, «болезнь кленового сиропа», «болезнь мочи с запахом кленового сиропа»). Наследственное заболевание, встречающееся у новорожденных.

Причиной является нарушение обмена и, как следствие, накопление в моче разветвленных кетокислот и их субстратов — трех аминокислот (лейцина, изолейцина и валина).

Отсюда и специфический запах. Как правило, болезнь начинает проявляться на 3 – 14 сутки после рождения ребенка.

Симптомы:

  • моча имеет запах кленового сиропа;
  • тошнота, рвота;
  • нарушение мышечного тонуса (подергивание отдельных групп мышц, в результате чего все тело вытягивается, а нижние конечности скрещиваются);
  • угнетение деятельности нервной системы, задержка развития;
  • нарушение дыхания.

6. Перемежающаяся атаксия. Врожденное заболевание. Характеризуется нарушением походки и равновесия (неравномерный темп и последовательность движений, пошатывание из стороны в сторону).

7. Подострая некротизирующая энцефалопатия (синдром Лея). Встречается у младенцев.

Признаки:

  • потеря аппетита, тошнота, рвота;
  • затрудненное сосание;
  • мышечная слабость, судороги, неспособность держать головку;
  • расстройства нервной системы.

8. По мнению многих ученых, нехватка витамина В1 может стать причиной развития болезни Альцгеймера. Это заболевание чаще всего встречается в пожилом возрасте.

Его причиной служит гибель клеток головного мозга (нейронов), что вызывает нарушение памяти, внимания, мышления.

5 причин недостатка тиамина

1. Употребление продуктов, разрушающих витамин В1. К ним относятся черный чай, кофе, красный цикорий, алкоголь, атлантическая сельдь, рыба из семейства карповых.

Уделим особое внимание такому распространенному и полюбившемуся многим напитку, как кофе. Кофе разрушает около 50% тиамина в Вашем организме!

Точнее говоря, не сам кофеин, а соляная кислота, образующаяся в желудке для процессов пищеварения.

При поступлении кофе ее количество резко увеличивается. Это приводит к разрушению витамина В1.

— А чай, — подумаете Вы. – Как он может навредить мне?

— Абсолютно верно, — отвечу я, — натуральный листовой чай очень даже полезен для организма.

А вот чай «в пакетиках», подвергшийся промышленной обработке (особенно черный и крепко заваренный) в больших количествах является ничуть не меньшим разрушителем витамина В1, чем кофе.

2. Потребление большого количества рафинированных углеводных продуктов(хлебобулочных и макаронных изделий из муки высшего сорта, кондитерских изделий, рафинированного сахара, сладостей).

Такие «вредные» углеводы повышают потребность в тиамине в несколько раз!

3. Пищевая обработка растительного сырья, которая сопровождается удалением отрубей. Так, в шлифованном рисе вовсе отсутствует витамин В1. Белый хлеб также беден тиамином.

4. При некоторых способах приготовления пищи теряется определенное количество тиамина. Например, варка переводит часть тиамина из продуктов в бульон.

При хлебопечении уничтожается до 10 – 30% витамина В1, если не употребляются щелочные и химические разрыхлители.

Соленая пища также характеризуется пониженным содержание витамина В1.

5. Консервирование продуктов. При стерилизации, длящейся около 25 – 30 минут, потеря витамина В1 составляет 20 – 25%. Тепловая обработка в течение 30 – 45 минут разрушает приблизительно 30 – 60% тиамина.

Ну что ж, с признаками и причинами недостатка витамина В1 в организме мы разобрались… А вот к чему может привести избыток тиамина? Об этом Вы узнаете из следующей статьи.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b28c8b717c7f900a9ed9312/5b28e79592e66100a912dc63

Симптомы недостатка витамина В1 — как они проявляются. Что делать, если обнаружены симптомы недостатка витамина В1

Нехватка витамина в1 симптомы у взрослых лечение

Группа витаминов В включает 9 химических соединений. Тиамин был открыт первым из них, поэтому назван витамином В1.

Эти витамины принимают участие в превращении сложных углеводов, получаемых с пищей, в глюкозу, которая в дальнейшем используется для синтеза АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты) — основного источника энергии в организме.

Также они участвуют в обмене жиров и белков. Тиамин незаменим в работе мышечной, нервной, сердечно — сосудистой систем, играет важную роль в производстве эритроцитов. Относится к водорастворимым витаминам — это значит, что в организме он не накапливается и запасов не образует: требуется его постоянное пополнение.

Метаболизм и витамин  В1

Основная часть необходимого витамина В1 поступает в организм с пищей, остальная часть синтезируется в слизистой кишечника.

Но, учитывая, что витамин водорастворимый и очень легко разрушается под воздействием различных внешних факторов, во многих случаях его необходимое для организма количество пополнить только пищевыми продуктами не удаётся.

Например, тиамин распадается под воздействием высокой температуры — при приготовлении еды.

Добавление соли во время приготовления бобовых, содержащих большое его количество, разрушает витамин — солить можно уже готовое блюдо.

При употреблении кофе и крепкого чая полностью разрушается тиамин, но не под воздействием кофеина, а благодаря огромному количеству соляной кислоты, выработку которой он стимулирует.

Большое количество сладостей и углеводных продуктов приводит к резкому увеличению потребности в тиамине, и запасы его быстро истощаются. Поэтому в высоких дозах витамина В1 нуждаются дети, а также женщины после 50 лет.

Но и в молодом возрасте наблюдаются симптомы недостатка витамина В1 у 40% людей этой возрастной категории: «вечно уставшие» девушки, подавленные, беспокойные и нервозные страдают от недостатка тиамина.

Депрессии, которыми страдает значительная часть населения, также связаны с гиповитаминозом тиамина.

Причины развития симптомов недостатка витамина В1

Чтобы понимать, какие симптомы недостатка витамина В1 развиваются и как предупредить их появление, нужно понимать причины гиповитаминоза тиамина. Механизм развития гиповитаминоза В1, в основном, заключается в недостатке самого тиамина, поступающего в организм в малых количествах, нарушении его всасывания и усвоения.

Симптомы недостатка витамина В1 возникают:

•    при нерациональном питании или голодании по различным причинам;

•    в период лечения большими дозировками диуретиков – они вымывают тиамин из организма;

•    при длительном употреблении противотуберкулёзных препаратов;

•    при хроническом злоупотреблении алкоголем;

•    при курении (происходит разрушение витамина В1);

•    при употреблении большого количества крепкого кофе и чая;

•    эндокринологической патологии (сахарный диабет, заболевания щитовидной железы).

Существуют также факторы, способствующие развитию симптомов недостатка витамина В1. К ним относятся заболевания желудка и кишечника: именно в слизистой этих органов пищеварения происходит всасывание тиамина, а также заболевания печени, которая участвует в дальнейшем превращении витамина и включении его в ферментные системы организма.

При стрессах и патологии пищеварительного тракта потребность в витамине В1 возрастает во много раз.

Патология нервной системы как проявление симптомов недостатка витамина В1 — проявления бери-бери

Учитывая функции тиамина и сферу его влияния, симптомами недостатка витамина В1 в организме являются проявления, связанные с работой нервной системы:

•    немотивируемая усталость;

•    раздражительность или апатия;

•    депрессия, тревожность;

•    головные боли;

•    невриты различных локализаций

•    парезы (частичные параличи);

•    снижение кратковременной памяти, интеллектуальных способностей;

•    путанность мыслей;

•    плохой сон.

Ранними проявлениями гиповитаминоза В1 могут быть общая слабость, сердцебиения и одышка при физической нагрузке, постоянный зуд кожи. Причиной хронических запоров является во многих случаях гиповитаминоз В1.

Практически сразу происходят изменения в психо-эмоциональной сфере: плаксивость, раздражительность, снижение памяти и когнитивных функций. В дальнейшем развиваются полиневриты: боли, слабость и тяжесть в ногах, парестезии в них и снижение кожной чувствительности, хромота, быстрая утомляемость даже при ходьбе.

Парестезии и боли появляются и в других частях тела — вовлекаются руки и туловище. Изменяется походка из-за болей в икроножных мышцах: они становятся твёрдыми и резко болезненными при пальпации.

Это объясняется нарушением обмена тиамина: при его дефиците в крови и тканях происходит накопление промежуточных продуктов метаболизма: молочная (причина болей в мышцах) и пировиноградная кислоты. У пациентов появляется характерная походка: они наступают на пятку и наружный край стопы, щадя пальцы ног. Со временем происходит угасание сухожильных рефлексов, атрофия мышц.

Это признаки заболевания, которое возникает при отсутствии лечения гиповитаминоза тиамина — бери — бери, её паралитической формы. Бери — бери является манифестным проявлением гиповитаминоза тиамина. Существует три формы этого заболевания. Описанная — одна из них: инфантильная.

Поражение других органов и систем

При отёчной форме появлению парестезий и парезов предшествует появление отёков. Изначально они появляются на ногах (голеностопные суставы), затем вовлекаются другие — коленные, тазобедренные. В запущенных случаях присоединяется асцит.

Патология пищеварительной системы

Симптомы недостатка витамина В1, которые появляются при вовлечении в патологический процесс пищеварительной системы:

•    снижение аппетита, анорексия (отсутствие аппетита) и резкое снижение веса в связи с этим;

•    колит с проявлениями запоров или диареи;

•    дискинезии желудка и кишечника с тошнотой, рвотаой, болями в животе, секреторными расстройствами.

Сердечно — сосудистая система

Одновременно в процесс вовлекается и сердечно — сосудистая система. Это сердечная форма бери-бери.

Симптомами недостатка витамина В1 при её поражении являются тахикардия, резкое снижение давления, возможно развитие острой сердечной недостаточности.

В мышце сердца происходят дистрофические изменения, в процесс вовлекается правый желудочек, поэтому отсутствует цианоз. Нарушение гемодинамики развивается постепенно. При объективном осмотре выявляются

•    учащённое сердцебиение;

•    набухание шейных вен;

•    расширение границ сердца вправо;

•    аускультативно прослушивается систолический шум на верхушке;

•    увеличение печени;

•    возможно появление отёков и развитие асцита.

Тяжёлое течение бери-бери

Для заключительной фазы бери-бери характерны тяжёлые злокачественные варианты. Характерны сильные боли в эпигастрии с иррадиацией в грудину, тахикардия, одышка, нарастают симптомы правожелудочковой недостаточности.

По данным литературы, время с момента начала развития симптомов недостатка витамина В1 до летального исхода составляет от 3 до 5 суток, но описаны случаи, когда весь симптомокомплекс развивался со смертельным исходом за 6-12 часов.

В нашей стране тяжёлое течение бери — бери не встречается, лишь в единичных случаях у хронических алкоголиков, у лиц без определённого места жительства. Полная киническая картина болезни наблюдается у жителей азиатских стран, которые питаются, в основном, шлифованным рисом. Он не содержит витамина В1: это связано с процессом очистки риса.

Синдром Гайе-Вернике

При вовлечении нервной системы у страдающих алкоголизмом происходит также развитие синдрома Гайе-Вернике: поражаются гипоталамус и средний мозг, развивается энцефалопатия. Эта патология проявляется следующими симптомами недостатка витамина В1 и В6 (пиридоксина):

•    выраженная астения;

•    сонливость;

•    чрезмерная потливость;

•    тахикардия;

•    одышка.

Таким образом, симптомы недостатка витамина В1 многообразны: одновременно проявляются признаки поражения разных органов и систем. Клиническая картина обширна в связи с тем, что гиповитаминоз тиамина редко протекает изолированно. Обычно он сочетается со сниженным поступлением других витаминов этой группы — пиридоксина, никотиновой кислоты, рибофлавина.

В объективном статусе отмечается похудание, лабильность пульса на фоне общей эмоциональной лабильности. Снижение цифр артериального давления.

Профилактика и лечение дефицита витамина В1

При появлении сильной раздражительности, возникающей по малейшему поводу, слабость, несмотивируемой утомляемости, бессонницы, сниженного аппетита нужно исключить недостаток тиамина, пересмотреть свой рацион, и, по рекомендации врача, пройти курс витаминотерапии. Лучшим вариантом лечения является комплексный приём всех витаминов группы В, поскольку их воздействие на организм взаимосвязано.

Наиболее эффективными препаратами являются:

•    Анейрин (тиамин);

•    пивные дрожжи в таблетках;

•    гепатопротекторы Эссенциале, Эссливер, куда витамин В1 входит как кофермент процессов углеводного обмена;

•    комплексные витамины группы В: Нейровитан, Нейромидин, Мильгамма Композитум;

•    поливитамины: Алфавит (витамин В1 вместе с железом входит в состав таблетки № 1), Витрум, Компливит, Мультитабс.

Но, чтобы не ошибиться с выбором, нужно предварительно посоветоваться с врачом, который подскажет наиболее подходящий препарат.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/health/simptomy-nedostatka-vitamina-v1-kak-oni-proiavliaiutsia-chto-delat-esli-obnaruzheny-simptomy-nedostatka-vitamina-v1/

Нехватка витаминов группы В в организме, симптомы, лечение

Нехватка витамина в1 симптомы у взрослых лечение

Ежедневно в организме совершаются многочисленные процессы. Все они являются неотъемлемыми звеньями общего механизма для поддержания жизнедеятельности. Каждый выполняет свою роль и функцию.

Дисфункции же приводят к нарушениям и сбоям. Любые сбои проявляют симптоматику различных заболеваний. По ним определяют плановые решения для дальнейших действий.

В числе многих болезней очень часто проявляет себя авитаминоз.

Важность его и влияние на процессы в организме обширны. Избыток или нехватка важных для организма витаминов B будет являться причиной, равно как, и следствием самых разных заболеваний.

В данной статье будет рассматриваться симптоматика, предотвращение и лечение заболевания — дефицит витамина B.

Симптомы дефицита витамина B в организме человека и возможные последствия

Витаминных веществ в группе В — 12. Различаются номерными обозначениями: B 1, B 8, B 3, B 6, B 7, B 2, B 4, B 12, B 9, B 5, B 10, B 17.

Каждое вещество образует или имеет влияние на тот или иной жизненно важный механизм. Поэтому признаков очень много. Они проявляются самостоятельно или комплексом симптомов. Иногда не связанных друг с другом.

Дисбалансировка может поспособствовать появлению дерматита, частому ощущению шума вокруг.

Все вещества из группы в могут оказать влияние на следующие системы в организме:

  • Органы дыхания.
  • Органы кровообращения и кроветворения.
  • Нервную.
  • Репродуктивную.
  • Эндокринную.
  • Мочеотделительную.
  • Кожи.

В таблице указано как нехватка витаминов группы В может сказываться на каждой из систем.Приведена встречающаяся справочная информация.

Вид системыОписание нарушений функций (нехватка в)
Органов дыханияВлияние на частоту дыхания; может увеличить риск обострения хронических заболеваний.
Нервная системаРепродуктивнаяЧасто проявляет состояния апатии и депрессии. Система теряет свою активность .Оказывается негативное влияние на развитие плода. Наблюдаются препятствия к зачатию.
МочеотделительнаяВыражается в трудном мочеиспускании.
Кроветворения и кровообращенияЧасто проявляется развитие анемии .
ЭндокриннаяВлияние на выработку гормонов. Снижение мышечного , общего тонуса.
КожиИзменения в регенеративной способности.

Нехватка требует принимать меры для поддержания здоровья женщинам и мужчинам. Может нехватка появиться и в детском возрасте. Специалисты выделяют многие причины для его развития у детей и взрослых:

  1. Стрессовые или нервозные состояния.
  2. Система или частные привычки питания.
  3. Возникшие или хронические болезни.
  4. Прием определенных лекарств.
  5. Индивидуальные особенности организма.
  6. Препятствия к усвоению.
  7. Недостаточное восполнение витаминов.
  8. Особые периоды, например, беременность.
  9. Увеличенные умственный нагрузки.
  10. Большой расход физических сил.
  11. Малоактивный образ жизни.
  12. Перенесенные заболевания.
  13. Послеоперационное восстановление.

Поспособствовать появлению недостаточного количества витаминно-минеральных элементов часто могут болезни желудка. Нарушение выработки секрета, повышение или понижение кислой среды. Именно эти вещества отвечают за усвояемость многих b элементов при переваривании. Или проявляют препятствия к усвоению.

К человеческому фактору можно смело отнести умышленное изменение рациона, как при диетах. Придерживаясь диетических правил, стоит отслеживать настоящее количество содержания витаминов в продуктах. Иногда явно видны психосоматические расстройства. Они увеличивают риски. Встречаются причинно-следственные связи.

Специалисты отмечают это на примерах. Ребенок в связи с переездом на новое место жительства испытывает стрессовую ситуацию. Из-за резкой смены обстановки и окружения. У него проявляется депрессивное настроение. В следствие этого пропадает аппетит и нарушается режим питания. А это уже повлияет на развитие авитаминоза b.

читайте также:  Витамин C в продуктах питания, для чего нужен витамин С

Нехватка или общие В дефицитные состояния сопровождаются следующими симптомами:

  • Сонливость.
  • Расстройства пищеварения.
  • Головные боли.
  • Чувство тошноты.
  • Общая слабость.
  • Апатические состояния.
  • Головокружение.
  • Резкая смена поведения.
  • Нарушения сна.
  • Зуд кожных покровов.
  • Сухость кожи и слизистых.
  • Внешние проявления (кожные высыпания, покраснение глаз, слезоточивость, шелушения кожных покровов и частые пигментации, выпадение волос).

Нужно учитывать, что многие признаки зачастую повторяют проявления других болезней. Стоит внимательно относиться к самостоятельной постановке диагноза. Витаминизированные В препараты отпускаются без рецепта. И многие люди, заметив какой-либо из распространенных признаков, сразу сами прописывают себе «попить витамины». Это может быть опасно по следующим причинам:

  1. Во-первых, не всегда прием минерально-витаминизированных комплексов избавляет от проблем. Иногда при разных болезненных состояниях желудка усвоение их бывает невозможно.
  2. Во-вторых, человек рискует перепутать симптоматику. И начать лечиться не от существующей болезни, а от вымышленной. У многих болезненных случаев похожие проявления. Но нужно понимать, иногда нельзя терять время. И чем раньше, тем лучше, начинать правильное лечение. Есть примеры с горьким опытом неправильной постановки диагнозов.

Важнейшие элементы из группы В сами по себе организмом не синтезируются. Все они должны поступать извне. Основное поступление их в организм происходит с пищей. Поэтому важно полноценно и разнообразно питаться. Сбалансировано питаться — это не значит, есть много. Хорошо есть небольшими порциями, но разнообразную пищу. Все нужное мы получаем, употребляя углеводы и белки.

Бывает, правильного режима питания недостаточно. Это происходит из-за перенесенных заболеваний, операционных вмешательств, особенностей функционирования отдельных органов и в ряде других случаев. Также, когда требуется быстрое пополнение всех ресурсов. В таких случаях врачами назначаются синтезированные b препараты.

Назначается один какой-либо недостающий витаминно-элемент или целый В — комплекс. В аптеках представлен огромный выбор подобных препаратов. Их назначают и детям, и взрослым. Используют для профилактики в сезон простуды или в других случаях. Могут назначаться самостоятельно для лечения и совместно с иными лекарственными средствами.

В этом случае врач составляет план лечения.

Как человек может сам повлиять на возникновение дефицитного состояния:

  • Не полноценно питается или практикует голодание.
  • Употребляет алкоголь или имеет другие вредные привычки.
  • Осуществляет прием антибиотиков или других влияющих лекарств и добавок.
  • Часто нарушает режим сна и бодрствования.
  • Пребывает в раздражительных состояниях.
  • Не соблюдает необходимые ему рекомендации врачей.

Признаки нехватки витаминов группы B

Недостаток витаминов группы, тех или иных В, сопровождается особым симптоматическим появлением. Каждый из В-витаминов вносит свой вклад.

И каждый недостающий из них может иметь влияние на правильное или неправильно выполнение жизненно важных процессов.
Обычно жалобы на гиповитаминоз витамина В бывает у женщин. Они более внимательно относятся к внешнему виду в целом.

Недостаток витамина В может проявлять нарушения со стороны кожных покровов и волос. Это распространенный признак обычного авитаминоза.

Самостоятельное диагностирование крайне опасно! Здесь нужна специализированная помощь.

Недостающие b -витамины различны по недомоганиям. Стоит внимательно присмотреться к здоровью. Ниже приведены примеры.

Тиамин, его недостаток. Витамин В 1.

  • Влечет расстройство мышления, ухудшается память.
  • Повышается раздражительность и усталость.
  • Нарушается сон, бывают судороги.

Витамин В 2, не в полном достатке В 2 или рибофлавин.

  • Влияние на глаза с понижением зрения (или краснеют веки, образуются ячмени).
  • Гипофункция аппетита.
  • Страдают уголки губ, шелушится кожа.

Изменяется уровень витамин В 3 и наблюдаются частые головокружения.

  • Возникновение гула в ушах.
  • Снижение иммунитета и повышена инфекционная заболеваемость.
  • Оказывает негативное влияние на щитовидную железу и обращает процессы, которые вырабатывают важные гормоны.

Нехватка витамин В 4, от сюда:

  • Влияние на печень.
  • На снижение ферментов в желудке.
  • На процессы метаболизма, а также на процессы в мозге.

Витамин В 5 его нехватка:

  • Патологии на слизистых.
  • Кишечные расстройства или сильное повышение веса.
  • Часто беспокоит затекание конечностей.
  • Серьезные изменения в головном мозге, доходящие до тяжелейших форм.

Витамин В6 его нехватка:

  • Наблюдаются частые проблемы с деснами и сухостью во рту.
  • Сонливость и заторможенность, либо раздражение.
  • Сопровождается повышением уровня апатии и других нервных расстройств.
  • Еще признаки проявляются снижением кроветворения.
  • Болезненный менструальный синдром.
  • Снижение аппетита.

Холин или Витамин В 7 его нехватка:

  • Часто беспокоит пониженное давление, ухудшение аппетита.
  • Низкий гемоглобин, нарушается процесс обменный углеводов и аминокислотный.
  • Продолжительные расстройства, связанные с депрессией.
  • Ломкость ногтей и волосы активно выпадают.

Витамин В 8 его нехватка:

  • Снижается стрессоустойчивость.
  • Возникают проблемы психологического характера. Такие как неуверенность.
  • Страдает печень, в ней ускоряется образование жира.
  • Атеросклерозные проявления.
  • Проблемная кожа.

Витамин В 9. его нехватка или кислоты фолиевой:

  • Характеризуется резким упадком сил.
  • Желтизна на белках глаз.
  • Сильнейшая одышка.
  • Проблемные волосы, ногти и кожа.
  • Риски поталогий плода.
  • Быстроразвивающаяся анемия.
  • Боль в области языка или живота.

Витамин В 10 его нехватка, парааминобензольная кислота:

  • Это проблемная кожа, рано и резко возникающая седина.
  • Низкое либидо.
  • Головные боли и неврастения.
  • Неправильная выработка клеток ряда эритроидного.
  • Кишечные расстройства.

Витамин В 12 нехватка, кобаламин:

  • Ломкость сосудистых стенок.
  • Плохие волосы и перхоть.
  • Атеросклероз.
  • Состояние парастезии.
  • Боли в икрах.
  • Нервная нестабильность.

Витамин В 17 (амигдаль) сам является антиоксидантом. В недостаточном количестве b — это опасность развития онкологии.

Меры профилактики

Чтобы максимум убрать риски по снижению В — витаминных веществ, нужно постараться придерживаться правил:

  1. Внимательно следить за питанием; Если нужно увеличить употребление продуктов, содержащих В — витамины в составе.
  2. Больше отдыхать и стараться не испытывать сверхнагрузки (умственные, физические).
  3. По максимуму отказаться от привычек, вредных для здоровья.
  4. При любом недомогании сразу обращаться к врачам.

Считается важным! Прислушиваться к своему организму и его потребностям. Избегать излишних изнурительных нагрузок.

Источник: https://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/nedostatok-vitaminov-b

11 признаков и симптомов дефицита тиамина (витамина B1) | Пища это лекарство

Нехватка витамина в1 симптомы у взрослых лечение

Признаки и симптомы дефицита тиамина (витамина B1)

Дефицит тиамина довольно необычен в развитых странах. Однако следующие факторы способны увеличить ваш риск (1):

  • Алкогольная зависимость
  • Старость
  • Сахарный диабет
  • Бариатрическая хирургическая операция
  • Диализ
  • Использование мочегонных средств в высоких дозах

Многие люди не понимают, что у них есть недостаток тиамина, так как многие из симптомов слабо выражены и часто упускаются из виду.

Вот 11 признаков и симптомов дефицита тиамина.

1. Потеря аппетита

Одним из распространенных ранних симптомов дефицита тиамина является потеря аппетита или анорексия.

Ученые считают, что тиамин играет важную роль в регуляции чувства насыщения. Это помогает контролировать «центр насыщения», расположенный в гипоталамусе в головном мозге.

Когда происходит дефицит, нормальное действие «центра насыщения» изменяется, заставляя организм чувствовать себя сытым или полным, даже если это может быть не так. Это может привести к отсутствию аппетита (2).

Одно 16 дневное исследование на крысах, диета которых состояла из продуктов с низким содержанием тиамина, показало, что они потребляют значительно меньше пищи. Через 22 дня у крыс наблюдалось снижение потребления пищи на 69-74% (2).

Другое исследование на крысах, которым давали продукты с низким содержанием тиамина, также показало значительное снижение потребления пищи (3).

В обоих исследованиях потребление пищи быстро увеличивалось до исходного уровня после введения добавок тиамина в рацион крыс.

Резюме:

Тиамин играет важную роль в контроле «центра насыщения» в головном мозге. Одним из распространенных симптомов дефицита тиамина является потеря аппетита.

Усталость может возникать постепенно или внезапно. Она может варьироваться от небольшого снижения энергии до крайнего истощения, вероятно, в зависимости от тяжести дефицита тиамина.

Поскольку усталость является очень расплывчатым симптомом с многочисленными возможными причинами, его обычно можно упускать из виду, тем самым, не подозревая о недостатке этого питательного вещества.

Однако, учитывая жизненно важную роль тиамина в преобразовании пищи в энергию, неудивительно, что усталость и нехватка энергии являются распространенным симптомом его дефицита.

Фактически, многие исследования и случаи связали усталость с недостатком тиамина (4, 5, 6, 7).

Резюме:

Усталость является распространенным признаком дефицита тиамина, который не следует игнорировать.

3. Раздражительность

Раздражительность – это чувство ажитации и разочарования. Когда вы раздражительны, вы часто быстро расстраиваетесь.

Раздражительность может быть вызвана различными физическими, психологическими и медицинскими состояниями.

Одним из первых симптомов дефицита тиамина является раздражительное настроение. Оно может возникнуть в течение нескольких дней или недель после возникновения дефицита (8).

Раздражительность была особенно задокументирована в случаях, связанных с младенцами с бери-бери (авитаминоз B1) – болезнью, вызванной недостатком тиамина (9, 10, 11).

Резюме:

Частая раздражительность может быть ранним признаком нехватки тиамина, особенно у младенцев.

Недостаток тиамина может влиять на двигательные нервы.

Если не лечить, повреждение вашей нервной системы, вызванное дефицитом тиамина, может вызвать изменения в ваших рефлексах.

Часто наблюдаются уменьшенные или отсутствующие рефлексы колена, голеностопного сустава и трицепса, и по мере развития дефицита, это может повлиять на вашу координацию и способность ходить (12).

Этот симптом часто документируется при недиагностированном дефиците тиамина у детей (11).

Резюме:

Ущерб, вызванный нелеченым дефицитом тиамина, может повлиять на ваши двигательные нервы и вызвать ухудшение или потерю рефлексов.

5. Ощущение покалывания в руках и ногах

Аномальное покалывание и жжение в верхних и нижних конечностях – это признак, известный под названием парестезия.

Периферические нервы, которые достигают ваших рук и ног, сильно зависят от действия тиамина. В случае дефицита могут возникать повреждения периферического нерва и парестезии.

Фактически, пациенты испытывали парестезию на начальных этапах недостатка тиамина (13, 14, 15).

Кроме того, исследования на крысах показали, что дефицит тиамина приводит к повреждению периферических нервов (16, 17).

Резюме:

Тиамин во многом способствует здоровью нервов. Дефицит может вызвать парестезию.

6. Слабость мышц

Мышечная слабость не является редкостью, и ее часто бывает трудно определить.

Краткосрочная, временная мышечная слабость бывает почти у всех людей в какой-то момент. Однако стойкая, долговременная мышечная слабость без явной причины может быть признаком нехватки тиамина.

В нескольких случаях у пациентов с дефицитом тиамина наблюдалась мышечная слабость (15, 18, 19).

Кроме того, в этих случаях мышечная слабость значительно уменьшилась после приема добавок тиамина.

Резюме:

Слабость мышц, особенно в руках и ногах, может возникать при дефиците тиамина.

7. Нечеткое зрение

Недостаток тиамина может быть одной из многих причин нечеткого зрения.

Тяжелый дефицит тиамина может вызвать отек зрительного нерва, вызывая оптическую нейропатию. Это может привести к размытости или даже к потере зрения.

Несколько документированных случаев связали нечеткое зрение и потерю зрения с тяжелым дефицитом тиамина.

Кроме того, у пациентов значительно улучшилось зрение после начала приема добавок тиамина (20, 21, 22, 23).

Резюме:

Дефицит тиамина может привести к повреждению зрительного нерва, что может вызвать нечеткое зрение или его потерю.

8. Тошнота и рвота

Хотя желудочно-кишечные симптомы менее распространены при дефиците тиамина, они все еще могут возникать.

Не совсем понятно, почему при нехватке тиамина могут возникать связанные с пищеварительным трактом симптомы, но документированные случаи желудочно-кишечных симптомов были устранены после приема добавок тиамина (24).

Рвота может быть более распространена у детей с дефицитом, поскольку она была признана распространенным симптомом у младенцев, потреблявших детское питание на основе сои, которое содержало крайне мало этого витамина (9).

Резюме:

В редких случаях желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота, рвота или боль в животе, могут быть симптомами дефицита тиамина.

Ваш сердечный ритм – это показатель того, сколько раз ваше сердце бьется в минуту.

Интересен тот факт, что сердечный ритм может быть затронут вашим уровнем тиамина. Недостаток тиамина может привести к более медленному чем обычно сердцебиению.

Снижение частоты сердечных сокращений было зафиксировано в исследованиях на крысах с дефицитом тиамина (25, 26).

Аномально медленный сердечный ритм в результате нехватки тиамина может вызвать повышенную усталость, головокружение и повышенный риск обморока.

Резюме:

Дефицит тиамина может привести к снижению частоты сердечных сокращений, что приводит к повышенной усталости и головокружению.

10. Одышка

Учитывая, что дефицит тиамина может влиять на функцию сердца, может возникнуть одышка, особенно при физическом напряжении.

Это объясняется тем, что недостаток тиамина может иногда приводить к сердечной недостаточности, которая возникает, когда сердце становится менее эффективным при прокачке крови. Это может в конечном итоге привести к накоплению жидкости в легких, затрудняя дыхание (27).

Важно отметить, что одышка может иметь много причин, поэтому этот признак сам по себе обычно не является симптомом дефицита тиамина.

Резюме:

Сердечная недостаточность, вызванная дефицитом тиамина, может приводить к одышке. Это может произойти, когда жидкость накапливается в легких.

11. Делирий

Несколько исследований связали дефицит тиамина и делирий (бред, нарушение сознания).

Делирий – серьезное состояние, которое приводит к путанице, уменьшению осознанности и неспособности мыслить ясно.

В тяжелых случаях дефицит тиамина может вызвать синдром Вернике-Корсакова, который включает два типа тесно связанных повреждений головного мозга (28, 29, 30).

К его симптомам часто относятся: бред, потеря памяти, спутанность сознания и галлюцинации.

Синдром Вернике-Корсакова часто ассоциируется с дефицитом тиамина, вызванным злоупотреблением алкоголем. Однако нехватка тиамина также встречается у пожилых пациентов и может способствовать возникновению делирия (31).

Резюме:

Некоторые люди с дефицитом тиамина могут проявлять признаки делирия. В тяжелых случаях дефицита может развиться синдром Вернике-Корсакова, особенно если нехватка тиамина является результатом хронического алкоголизма.

Продукты с высоким содержанием тиамина (витамина B1)

Здоровый, сбалансированный рацион питания, который включает богатые тиамином продукты, может помочь предотвратить дефицит этого витамина группы B.

Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП) тиамина составляет 1,2 мг для мужчин и 1,1 мг для женщин (28).

Ниже приведен список хороших источников тиамина, а также РСНП в % на каждые 100 грамм продукта (32):

  • Печень говяжья: 13% от РСНП.
  • Черная фасоль, приготовленная: 16% от РСНП.
  • Чечевица, приготовленная: 15% от РСНП.
  • Орехи макадамия, сырые: 80% от РСНП.
  • Эдамамэ (вареные незрелые соевые бобы): 13% от РСНП.
  • Свиная вырезка, приготовленная: 37% от РСНП.
  • Спаржа: 10% от РСНП.
  • Обогащенные хлопья для завтрака: 100% от РСНП.

Многие продукты, включая рыбу, мясо, орехи и семена, содержат небольшое количество тиамина. Большинство людей могут удовлетворить свои потребности в тиамине без приема добавок.

https://www.youtube.com/watch?v=Y3r1VqOky5c

Кроме того, во многих странах крупы, хлеб и зерно часто обогащаются тиамином.

Резюме:

Тиамин содержится в различных продуктах питания, таких как обогащенные сухие завтраки, орехи макадамия, свинина, фасоль и чечевица. Рекомендуемая суточная норма потребления тиамина составляет 1,2 мг для мужчин и 1,1 мг для женщин.

Подведем итог

  • Хотя дефицит тиамина встречается редко в развитых странах, различные факторы или состояния, такие как алкоголизм или преклонный возраст, могут увеличить ваш риск.
  • Недостаток тиамина может проявляться по-разному, а симптомы часто неспецифичны, что затрудняет идентификацию.
  • К счастью, дефицит тиамина обычно легко устраняется с помощью корректировки рациона питания или приема добавок.

    Витамины группы B, Тиамин

Источник: https://foodismedicine.ru/defitsit-tiamina-vitamina-b1/

Мед-Журнал
Добавить комментарий